Evergreen

Bra för stress. Selleri, fänkål, romansallad, ananas och dragon samt några isbitar. Det är ett faktum att många människors är stressade idag. Stress, arbetsrelaterad eller orsakad av personliga problem, anses numera vara en av de viktigaste orsakerna till ohälsa. Höga stressnivåer tömmer kroppen på nödvändiga näringsämnen och kan ge symtom som huvudvärk, matsmältningsbesvär, irritabilitet och ledvärk.

Den här juicen innehåller en blandning av selleri och fänkål, som bidrar till att underlätta upptaget av de nervlugnande ämnena magnesium och kalcium. I kombination med den lugnande effekten hos sallat är det här en idealisk stress reducerare.

Recept:
Blir 2 dl
1 selleristjälk
½ litet fänkålshuvud
1 romansalladshuvud eller en påse romanmix, 125 g
½ ananas, c:a 225 g
1 tsk hackad dragon, har man inte det så går det bra med torkad dragon

Pressa alla ingredienserna till juice och mixa den 2 isbitar. servera i ett glas och garnera med dragon. Drick genast.

Recept hämtade från boken: Drick för hälsa