Twister en juice som kan lindra smärtorna

Artros (ledförslitning). Den vanligaste formen av ledinflammation är artros, som karaktäriseras av tilltagande förtunning av det glatta broskskikt som täcker och skyddar benändarna, och av inflammerade och svullna leder. Detta är en oerhört smärtsam sjukdom. Det finns många livsmedel som kan lindra smärtorna, bland annat vitkål, citrusfrukter, bär och frukter som innehåller stora mängder C-vitamin.

Salicylsyran i grapefrukt bidrar till att bryta ner avlagringar av urinsyra, och morot och spenat hjälper till att återskapa brosk-och benvävnad.
Recept:
Blir 2 dl
½ grapefrukt
1 stor morot
125 g spenat

Skala grapefrukten men behåll så mycket som möjligt av det vita. Pressa samtliga ingredienser till juice och servera i ett glas med en grapefruktskiva.

Recept från boken ”Drick för hälsa”