Tre fantastiska hälsosamma ingredienser som morot, squash och koriander blir till en kraftfull, immunstärkande blandning.
Över 200 studier visar att betakaroten har betydelse för att förebygga cancer, och morötter är den bästa källan till denna antioxidant, som neutraliserar skadliga fria radikaler. Morotsjuce innehåller också alfakaroten, en annan viktig antioxidant.
Squash tillför extra betakaroten och C-vitamin, medan koriander innehåller antibiotiska substanser som kan förebygga vissa former av matförgiftning. Koriander har också använts sedan urminnes tider för att behandla magbesvär och infektioner.
Recept: En handfull färska korianderblad
4 stora morötter, ansade och skurna i bitar
2 squash, skurna i bitar.
Svep korianderbladen runt bitar av morot och squash. Pressa bitarna växelvis i en juicepress. Rör om och drick genast.
Recept hämtade ur boken ”Juicer som håller dig frisk” av Sarah Owen.
Men koriander tycker jag är fruktansvärt ! Jag klarar inte den smaken 🙁